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Chef de Partie - Staff Restaurant (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%
01.06.2025
10 mesi
Candidati ora

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante:


Cosa si muove con noi

  • Eseguire le mansioni di lavoro assegnatogli come da nostre direttive
  • Comportarsi e agire secondo i principi del Kulm Hotel
  • Adempiere il lavoro contribuendo ad un continuo miglioramento
  • Gestire il posto assegnatogli in assenza dello chef di partita
  • Essere in grado di organizzare il proprio spazio di lavoro e pianificare le attività giornaliere 
  • Rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire la sicurezza degli alimenti e il benessere dei clienti e del personale.


Questo sei tu

  • Formazione professionale alberghiera/ristorazione
  • Esperienza lavorativa nella stessa posizione, preferibilmente in hotel/aziende di lusso
  • Ottime capacità di gestione del tempo e dello stress


Benefici

In Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi.

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Commis de Rang (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante: Cosa si muove con noiServizio esclusivo per gli ospiti: Sarete il volto della nostra area di servizio, deliziando i nostri ospiti più esigenti con un servizio eccezionale. Dal momento dell'arrivo alla partenza, sarete il punto di contatto per tutte le loro esigenze.Preparazione della mise-en-place: La preparazione perfetta è fondamentale. Vi assicurerete che la vostra postazione sia immacolata e che tutto sia al suo posto prima dell'arrivo degli ospiti.Preparazione dei tavoli: Che si tratti di intagliare una carne perfettamente arrostita o di flambare un dessert, eccellete nell'impressionare i vostri ospiti con la vostra abilità nella preparazione dei tavoli. Questo sei tuEsperienza nell'ospitalità di lusso: Avete esperienza in hotel rinomati e comprendete gli elevati standard richiesti in una struttura a 5 stelle.Competenze linguistiche: Parli correntemente il tedesco e/o l'inglese e idealmente anche l'italiano. La conoscenza di altre lingue è un vantaggio per poter servire al meglio la nostra clientela internazionale.Ottime maniere: Con il vostro aspetto curato e le vostre maniere eccellenti, lasciate un'impressione duratura ai nostri ospiti.Passione per la perfezione: Siete attenti ai dettagli e cercate la perfezione in tutto ciò che fate. Il vostro entusiasmo per il lavoro si riflette nella qualità del vostro lavoro. BeneficiIn Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi

Commis de Cuisine (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante: Cosa si muove con noiCo-responsabilità per la preparazione e il completamento dei nostri menu di alta qualità - dall'offerta di mezza pensione alle delizie à la carteSupporto all'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de PartieLavorazione accurata di ingredienti freschi e di prima qualità con maestria e precisioneRispetto delle norme igieniche di legge e dei nostri standard interni HACCPPartecipazione attiva a banchetti ed eventi, dove potrete mettere in mostra la vostra creatività e le vostre capacità. Questo sei tuFormazione culinaria completa e almeno 1-2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o in una gastronomia di alto livelloPassione per la cucina eccellente e forte senso della precisioneSpirito di squadra, spiccate doti comunicative e capacità di recupero, anche in presenza di un carico di lavoro elevatoFlessibilità e spirito di iniziativa per operare con sicurezza in un ambiente dinamicoOttima conoscenza della lingua italiana o tedesca BeneficiIn Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi.