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Head Sommelier (m/w/d)

Kulm Hotel
100%
01.06.2025
10 mesi
Candidati ora

People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Luxury Kulm Group you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And as such, we embrace our culture: understated luxury, inspiration, and a life experience. Together, we make it happen. This is your chance to be a member of our shaping culture:


This is what you move with us

Your opportunity to craft unforgettable moments of indulgence: Become part of one of Switzerland’s most renowned 5-star superior properties and set new standards in the world of wine culture. As Head Sommelier (m/f/d), you will take charge of creating exceptional wine experiences for our discerning guests and contribute significantly to the success of our establishment.

  • Collaborate with restaurant managers to create and update wine and spirits menus in perfect harmony with our culinary concepts and outlet designs.
  • The wine cellar is your stage: organize and manage it with dedication, ensuring optimal storage conditions.
  • Be a passionate host, inspiring our guests with expert guidance on the perfect wine pairings—whether at banquets, events, or in the restaurant.
  • Work closely with our F&B and purchasing teams to actively shape the composition of the wine and spirits assortment, including the Master Wine Card.
  • Develop innovative concepts for integrating wines and spirits into our menus and events to create unique experiences.
  • With your trained eye and expertise, ensure the highest hygiene standards and guarantee the smooth provisioning of wines across all areas.


This is you

  • A completed education in hospitality or gastronomy, ideally supplemented by sommelier training (WSET Level 3) or an equivalent qualification.
  • Several years of experience in upscale gastronomy and in-depth knowledge of wines and spirits.
  • A passion for wine and spirits combined with excellent communication skills and a strong guest orientation.
  • Team spirit, flexibility, and a commitment to continuous learning.
  • Native-level German proficiency, along with strong English and Italian language skills.


Benefits

At the Kulm Group, our employees are the heart of our success. We offer attractive development opportunities, comfortable accommodations, affordable meals in the staff restaurant, and numerous discounts.

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