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Commis de Cuisine (m/w/d)

Kulm Hotel
100%
01.06.2026
Stagione (3-4 mesi)
Candidati ora

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante:


Questo sei tu

  • Comportarsi e agire secondo i principi del Kulm Hotel
  • Adempiere al lavoro contribuendo ad un continuo miglioramento
  • Lavori giornalieri: Mis-en-place per la mezza pensione, à-la-carte, banchetti e a volte anche mensa del personale
  • Fornire supporto nella preparazione dei piatti caldi
  • Rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire la sicurezza degli alimenti e il benessere dei clienti e del personale.


Cosa si muove con noi

  • Formazione professionale alberghiera/ristorazione
  • Esperienza lavorativa nella stessa posizione, preferibilmente in hotel/aziende di lusso
  • Lingue: Italiano, qualsiasi altra lingua è considerata un plus
  • Ottime capacità di gestione del tempo e dello stress


Benefici

Per il Gruppo Kulm, i dipendenti sono la chiave del nostro successo. Siamo rinomati per il nostro servizio impeccabile e per la passione per il lusso di alto livello, gli sport invernali e l'alta cucina. Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per fare carriera, ma anche un'esperienza eccezionale per i dipendenti, con numerosi servizi e benefit.

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Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante: Questo sei tuAccogliere e garantire un'esperienza di alto livello agli ospitiGuidare un team di Commis de Rang e di personale di servizioAssicurare un flusso di servizio regolareConsigliare gli ospiti sulla scelta di cibi e bevande in base alle loro preferenzeGarantire il rispetto degli standard di servizio e delle linee guida del gruppo alberghiero.Responsabilità per la corretta impostazione e decorazione dei tavoliPartecipazione attiva allo sviluppo di nuovi menu e carte dei cibi Cosa si muove con noiFormazione completa nel settore gastronomico o esperienza professionale equivalenteAlcuni anni di esperienza nel settore dei servizi, preferibilmente nella gastronomia di alto livelloForte capacità di comunicazione e un atteggiamento amichevoleCapacità di motivare e guidare un teamBuona conoscenza di vini e bevandeCapacità di garantire un servizio eccellente anche sotto pressioneDisponibilità a lavorare con orari flessibili, compresi i fine settimana e i giorni festiviOttima conoscenza della lingua italiana, preferibilmente anche della lingua tedeca e inglese BeneficiAl Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di crescita professionale, alloggi confortevoli, pasti convenienti nella mensa aziendale e numerosi vantaggi.

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Kulm Hotel
100%

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante: Questo sei tuEseguire le mansioni di lavoro assegnatogli come da nostre direttiveComportarsi e agire secondo i principi del Kulm Hotel Adempiere il lavoro contribuendo ad un continuo miglioramentoEssere in grado di organizzare il proprio spazio di lavoro e pianificare le attività giornaliere Rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare per garantire la sicurezza degli alimenti e il benessere dei clienti e del personale. Cosa si muove con noiFormazione professionale alberghiera/ristorazioneEsperienza lavorativa nella stessa posizione, preferibilmente in hotel/aziende di lussoOttime capacità di gestione del tempo e dello stress BeneficiAl Kulm Group, i nostri collaboratori sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti a prezzi convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi

Chef de Partie (m/w/d)

Kulm Hotel
100%

Le persone a 1800 metri di altitudine danno forma al viaggio di lusso in montagna. La comunità dinamica e internazionale offre ai suoi ospiti un lusso intelligente per una esperienza di vacanza inimitabile. Come membri del Luxury Kulm Group siete parte della chiave del nostro successo. Insieme, rendiamo ogni soggiorno profondamente stimolante, unico e distintivo. E come tale, abbracciamo la nostra cultura: lusso sobrio, ispirazione ed esperienza di vita. Insieme, lo facciamo accadere. Questa è la vostra occasione per entrare a far parte della nostra cultura plasmante: Questo sei tuAl Kulm Hotel, la cucina non è solo lavoro, è un’arte. Come Chef de Partie, sarai il pilastro della nostra brigata, guidando la tua partita con maestria e garantendo che ogni piatto che esce dalla tua postazione racconti una storia di eccellenza. Sei pronto a lasciare la tua impronta nella gastronomia di lusso?Il tuo impatto in cucina:Leadership della Partita: Gestisci e coordini autonomamente la tua postazione, assicurando che ogni creazione rispetti gli standard di alta classe del Kulm Hotel.Eccellenza Operativa: Pianifichi le attività giornaliere con visione strategica, ottimizzando i tempi e le risorse per un servizio impeccabile.Miglioramento Continuo: Non ti accontenti del "buono", punti al "meglio". Contribuisci attivamente all'evoluzione dei nostri piatti e dei processi interni.Cultura e Valori: Agisci come ambasciatore dei principi del Kulm Hotel, ispirando i colleghi più giovani con il tuo comportamento e la tua etica professionale.Massima Sicurezza: Garantisci il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), perché la qualità inizia dalla sicurezza. Cosa si muove con noiFormazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale superiore nel settore ristorazione.Background: Hai già maturato una solida esperienza come Chef de Partie (o Demi-Chef di alto livello), idealmente in hotel di lusso o ristoranti stellati.Lingue: Comunichi con sicurezza in Inglese. Ogni altra lingua (Italiano e/o Tedesco) è un grande vantaggio per il nostro team internazionale.Resilienza: La tua capacità di gestire lo stress e il tempo è ciò che ti permette di brillare anche nei momenti di massima pressione.La tua vita al Kulm: Ti aspetta un ambiente di lavoro dinamico e prestigioso, dove il tuo talento viene riconosciuto e premiato. Offriamo benefit esclusivi all'interno della Kulm Group e la possibilità di crescere professionalmente in una delle destinazioni più iconiche del mondo. BeneficiPer il Gruppo Kulm, i dipendenti sono la chiave del nostro successo. Siamo rinomati per il nostro servizio impeccabile e per la passione per il lusso di alto livello, gli sport invernali e l'alta cucina. Con noi, non solo troverete la piattaforma perfetta per fare carriera, ma anche un'esperienza eccezionale per i dipendenti, con numerosi servizi e benefit.