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Chef de Rang (m/w/d)

Kulm Hotel
100%
02.12.2025
Befristet, Saisonvertrag
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Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:


Das bewegen Sie mit uns

  • Herzlichkeit leben: Sie begrüßen und betreuen unsere anspruchsvollen Stammgäste und sorgen für unvergessliche Momente auf höchstem Niveau.
  • Organisationstalent: Sie koordinieren den Servicebereich und garantieren ein reibungsloses Gästeerlebnis.
  • Perfektion im Detail: Sie stellen sicher, dass im Restaurant alles makellos abläuft.
  • Beratung mit Klasse: Sie beraten unsere Gäste fachkundig bei der Menüauswahl und geben fachkundige Getränkeempfehlungen.
  • Qualität vor Quantität: Sie gewährleisten erstklassigen Service und höchste Gästezufriedenheit.
  • Hygiene und Sicherheit: Sie achten stets auf die Einhaltung der höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards.


Das sind Sie

  • MUST HAVE: Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse (idealerweise auch Italienischkenntnisse).
  • Ausbildung und Erfahrung: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurantbereich.
  • Kommunikation und Teamwork: Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus.
  • Gastgeber: Sie haben eine hohe Kundenorientierung und es macht Ihnen Freude, Gastgeber zu sein.
  • Belastbarkeit und Flexibilität: Sie bleiben auch in stressigen Situationen belastbar und flexibel.
  • Erscheinungsbild: Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und Ihre guten Umgangsformen runden Ihr Profil ab.
  • Fachkenntnisse: Sie verfügen über umfassende Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke.
  • Selbstständigkeit: Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst.


Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

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Stellvertretende Restaurantleitung/ Chef de Rang (m/w/d)

Kulm Hotel
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsSie behalten auch bei voller Terrasse den Überblick und suchen den nächsten Karriereschritt? In der Chesa Al Parc bieten wir die Bühne dafür. Unterstützen Sie unsere Restaurantleitung, übernehmen Sie Verantwortung und prägen Sie das Erlebnis auf einer der schönsten Sonnenterrassen der Region.Ihre Aufgaben:Verantwortung übernehmen: Sie unterstützen die Restaurantleitung und übernehmen in deren Abwesenheit die kompetente Führung des Teams.Exzellenter Service: Vom herzlichen Empfang bis zum exzellenten Service am Tisch – Sie setzen Maßstäbe für unsere Gäste.Team-Entwicklung: Sie schulen neue Mitarbeitende und geben Ihr Fachwissen motivierend weiter.Organisationstalent: Ob operatives Tagesgeschäft, exklusive Bankette oder die Koordination unserer Sportbetriebe (Tennis) – Sie halten die Fäden in der Hand.Qualität sichern: Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards ist für Sie die selbstverständliche Basis Ihres Erfolgs.Start: Ende Mai 2026 Das sind SieFundament: Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.Erfahrung: Mehrjährige Berufspraxis in der gehobenen Gastronomie – Sie wissen, worauf es ankommt.Persönlichkeit: Sie sind belastbar, denken proaktiv mit und bleiben auch in Stoßzeiten der souveräne Ruhepol.Kommunikation: Sie verständigen sich sicher auf Deutsch und Englisch (Italienischkenntnisse sind ein willkommenes Plus). BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Frühstückskoch (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsEs geht nicht nur um das Kochen, sondern darum, den wichtigsten Moment des Tages in einem Umfeld auf höchstem Niveau zu orchestrieren.Kreativität am Buffet: Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unseres prachtvollen täglichen Buffets. Von präzise geschnittenen frischen Früchten bis hin zu feinster kleiner Patisserie – jedes Detail zählt.Meister der Eierspeisen: Ob luftige Omelettes oder perfekte Eier Benedict – Sie bereiten die À-la-carte-Bestellungen mit Meisterschaft und Schnelligkeit zu.Qualität und Sorgfalt: Sie überwachen die Lagerung der Rohwaren und garantieren absolute Frische. Ordnung und Hygiene (HACCP) sind Ihre Visitenkarte.Teamgeist: Bei Bedarf unterstützen Sie die Chefs de Partie tatkräftig und arbeiten gemeinsam daran, unsere exzellenten Standards zu halten. Das sind SieWährend andere noch schlummern, laufen Sie zur Hochform auf. Wir suchen eine sonnige Persönlichkeit, die den frühen Morgen liebt und unsere Gäste mit Elan und einem Lächeln in den Tag begleitet:Ausbildung: Sie sind diplomierter Koch oder verfügen über mindestens 2 Jahre spezifische Berufserfahrung in diesem Bereich.Kompetenzen: Sie beherrschen die verschiedenen Garmethoden, die Frühstücks-Patisserie.Mindset: Sie setzen die Standardrezepte des Hotels souverän um und haben ein Auge für kontinuierliche Verbesserungen.Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit sowie die Pflege der persönlichen Hygiene und des Arbeitsumfelds sind für Sie selbstverständlich.Sprachen: Italienisch sowie Englisch oder Deutsch.Warum Kronenhof?Bei uns zu arbeiten bedeutet, Teil einer Legende der Schweizer Hotellerie zu werden – in einem Umfeld, in dem Talent wertgeschätzt wird.Wir bieten eine stabile Anstellung an einem der exklusivsten Orte der Welt.Leben im Engadin: Wir unterstützen Sie bei der Logistik! Wir bieten Mitarbeiterunterkünfte zu fairen Fixpreisen an, damit Sie die Natur und die Aktivitäten in Pontresina stressfrei geniessen können.Wachstum: Kontinuierliche Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten.Möchten Sie Ihre Leidenschaft in unsere Küche einbringen und das Frühstück im Grand Hotel Kronenhof zum Strahlen bringen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.