Chef Patissier (m/w/d)
Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsWerden Sie Teil unseres ausgezeichneten Küchenteams und bringen Sie Ihre Kreativität in der Pâtisserie eines der renommiertesten Luxushotels der Schweiz zur Geltung. Mit Leidenschaft für exquisites Handwerk und höchsten Qualitätsanspruch verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit kunstvollen Kreationen.Ihre Aufgaben:Leitung und Organisation der Pâtisserie auf höchstem Niveau – von à la carte über Bankette bis hin zu Afternoon Tea und innovativen DessertkreationenEntwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Dessertkonzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends und höchster QualitätsstandardsFührung, Motivation und Schulung eines engagierten Teams von Pâtissiers (2 Personen)Enge Zusammenarbeit mit der Küchen- und F&B-Leitung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres gastronomischen AngebotsSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien gemäß HACCPStart: ab 01.06. Das sind Sieabgeschlossene Ausbildung als PatissierMehrjährige Erfahrung als Chef Pâtissier oder Sous Chef Pâtissier in der 5-Sterne-Hotellerie Kreativität, Innovationsgeist und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Texturen und PräsentationFührungspersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem Auge für TalentförderungStrukturierte, selbstständige Arbeitsweise und ein hoher QualitätsanspruchSprachen: Englisch und Italienisch, Deutsch von Vorteil BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.