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Demi Chef de Rang (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%
01.12.2025
Befristet, Saisonvertrag
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Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:


Das bewegen Sie mit uns

  • Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau – mit Charme, Aufmerksamkeit und Fingerspitzengefühl
  • Professionelle Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en place) sowie Gewährleistung einer herausragenden Guest Experience
  • Annahme und Weiterleitung von Bestellungen, Beratung zu Speisen und Getränken in enger Abstimmung mit dem Chef de Rang
  • Selbstständige Führung der Kellnerabrechnung und Sicherstellung eines präzisen Tagesabschlusses
  • Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP-Standard
  • Aktive Umsetzung der Qualitäts- und Servicestandards unseres Hauses – mit Leidenschaft für Details


Das sind Sie

  • Abgeschlossene Restaurant- oder Hotellerieausbildung
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Must Have: Sehr gutes Deutsch
  • idealerweise auch Englisch oder Italienisch


Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

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Assistant Event Manager (m/w/d)

Kulm Hotel
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsSie sind ein Organisationstalent mit Leidenschaft für Events auf höchstem Niveau? Sie behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und sorgen mit Ihrer strukturierten Arbeitsweise für unvergessliche Erlebnisse? Dann sind Sie bei uns richtig. Als Assistant Event Manager sind Sie die rechte Hand unseres Event Managers und gestalten exklusive Veranstaltungen – von eleganten Galadinners, über exklusive Hochzeiten bis hin zu internationalen Business-Meetings. Sie begleiten den gesamten Planungsprozess – von der ersten Anfrage über Offertenerstellung bis zur operativen Umsetzung und Nachbereitung. Sie sind persönlicher Ansprechpartner für Gäste und Partner: Briefings, Änderungswünsche, Rundgänge und professionelle Nachbetreuung gehören zu Ihrem Repertoire. Administrative Exzellenz: Erstellung von Offerten, Bestätigungen und Rechnungen, Einbuchung und Kontrolle aller Veranstaltungen sowie Budget-Monitoring. Interne Koordination: Sie sorgen für klare, zeitgerechte Kommunikation zwischen F&B, Housekeeping, Technik, Empfang und externen Dienstleistern. Operative Verantwortung am Eventtag: Leitung des Eventteams, Überwachung von Zeitplänen, Qualität und Gästebetreuung – Sie behalten den Überblick. Qualitätsmanagement & Innovation: Sie optimieren Prozesse, bringen kreative Konzepte ein und beobachten Markttrends, um unsere Events kontinuierlich zu veredeln. Das sind SieErfahrung auf höchstem Niveau: Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventkoordination in der 5-Sterne-Hotellerie oder LuxusgastronomieExzellente Sprachkenntnisse: Deutsch (Muttersprachlich oder fliessend) und sehr gutes Englisch; weitere Sprachen sind ein Vorteil.Organisationstalent mit Liebe zum Detail: Strukturierte Arbeitsweise, ausgeprägte Multitasking-Fähigkeiten und ein sicherer Blick für Prioritäten.Gastgeber aus Leidenschaft: Auftreten und Kommunikation auf höchstem Servicelevel, Empathie und ein Gespür für anspruchsvolle Gäste.Belastbarkeit und die Fähigkeit, gut zu priorisierenDigitale Affinität: Sicherer Umgang mit Event-Management-Systemen, MS Office und internen Hotelprogrammen.Diskretion & Hands-on-Mentalität: Sie handeln stets vertraulich, bleiben belastbar und packen praktisch mit an, wenn es darauf ankommt. BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Junior Patissier (m/w/d)

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100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsMust Have: Ausbildung in einer Patisserie in Deutschland, Österreich oder der SchweizMise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine.Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Torten und süßes Gebäck für das Frühstück. Sie tragen zudem die Verantwortung für unsere Aussenbetriebe.Kreative Dessertkreationen: Bringen Sie Ihre Ideen ein und entwickeln Sie innovative und ansprechende Dessertkreationen, die unsere Gäste begeistern.Gastorientierung: Gehen Sie auf spezielle Wünsche unserer Gäste ein und erfüllen Sie diese mit höchster Präzision und Freundlichkeit.Einhalten der KULM-Leitlinien: Arbeiten Sie gemäß den Grundsätzen unseres Leitbildes und stellen Sie sicher, dass alle Arbeitsprozesse eingehalten werden.Kontinuierliche Verbesserung: Tragen Sie aktiv zur Optimierung unserer Arbeitsabläufe bei und helfen Sie, unseren hohen Qualitätsstandard stets weiterzuentwickeln.Teamarbeit: Arbeiten Sie eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie zu gewährleisten.Hygiene und Sicherheit: Sorgen Sie für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.Start: 01.12.2025 Das sind SieMust-Have: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier in Deutschland, Österreich oder der Schweiz3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen HotellerieLeidenschaft für das Kreieren von süßen Köstlichkeiten und ein Auge für DetailsKreativität und InnovationsfreudeTeamgeist und KommunikationsfähigkeitBelastbarkeit und FlexibilitätGutes Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Chef de Rang Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

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100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsGastgebersein auf Augenhöhe: Unser neues Mitarbeiterrestaurant wird Ihr Terrain – ein Ort, an dem Kolleg*innen sich wie Gäste fühlen dürfen.Verantwortung für einen erstklassigen, reibungslosen Service – vom täglichen Mise en Place bis zum charmanten Abschluss am Buffet.Weiterdenken statt abarbeiten: Gemeinsam mit der Küche gestalten Sie kreative Angebote und kleine Wohlfühlmomente im Alltag.Qualität spüren, leben und weitergeben – als Vorbild im Service sind Sie empathisches Bindeglied zwischen unseren Mitarbeitern.Mitgestalten, statt nur mitlaufen: Sie bringen sich aktiv in die Weiterentwicklung unserer internen Gastrokultur ein. Das sind SieAbgeschlossene Ausbildung im Bereich Service, erste Berufserfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie.Ausgeprägter Sinn für Qualität, Gastfreundschaft und Detailverliebtheit – sowie Freude daran, auf die Mitarbeiter zuzugehen.Selbständige und teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.Sie behalten auch in hektischen Momenten den Überblick und überzeugen mit souveränem Auftreten.Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, idealerweise Italienisch. BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.